Баранина, тушеная в красном вине с овощами
Сочную и нежную баранину трудно испортить, а самый лучший вариант ее приготовления — с овощами в духовке. Мясо при запекании сохраняет в себе сок, а овощи пропитываются мясным ароматом. По желанию вы можете добавить немного молотых пряностей или приправу для мяса. Классический набор овощей: лук, картофель и помидоры. Морковь, кабачки и баклажаны, перец лучше не добавлять. Если у вас мясо на кости, его желательно предварительно отбить кулинарным молоточком, держа за кость.
Баранина тушеная с овощами в духовке
Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить.
Тушеная баранина с овощами — это прекрасное блюдо, которым можно порадовать себя и своих близких приготовив его на обед или ужин. Тем более готовится такое блюдо достаточно просто и относительно недолго. А вкус и аромат мяса получается просто изумительными. Итак, рецепт приготовления тушеной баранины с овощами. Печать Как приготовить рецепт Тушеная баранина с овощами подготавливаем ингредиенты Для начала подготовим овощи.
