Орех кавказский (грецкий)
Деревья грецкого ореха - это крупные листопадные растения с шатровидной кроной. Ствол с пепельно-серой, черно-коричневой или почти черной корой, которая с возрастом покрывается трещинами. У молодых побегов сердцевина пустая. Боковые почки округлые, вершинные почки крупнее, шаровидной или конической формы.
Главная страница » Породы древесины » Орех. Дерево грецкого ореха культивируется с древних времен. Семена ореха употребляются в пищу в чистом виде или применяются в изготовлении различных блюд. Используются масло из грецких орехов и жмых как остаток от производства масла, который очень питателен, содержит много белка и является отличным кормом для животных и птиц. В медицинских целях грецкий орех нашел применение во многих рецептах.
В Древней Греции грецкие орехи называли желудями богов. В Россию грецкий орех завезен из Греции древним торговым путем «из варяг в греки», откуда и пошло его название. Древесина грецкого ореха считается ценной породой.
