Помпейская печь
Помпейская печь — это многофункциональное тепловое оборудование, которое используется в заведениях общепита для приготовления широкого спектра блюд: пиццы, стейков, пирогов, хлеба, запеченной рыбы и др. Отличительной особенностью этих конструкций является наличие куполообразного свода, в котором нет острых углов. Благодаря такому конструктивному исполнению достигается оптимальная циркуляция нагретого воздуха внутри печи. Также это обеспечивает более равномерное запекание продуктов. Дымоходы в помпейских печах находятся рядом с устьями, поэтому тепло практически не выходит наружу.
Наша компания делает все возможное, чтобы процессы оплаты и доставки были для Вас максимально удобными. Ниже перечислены основные варианты, но мы рекомендуем связаться с нашими менеджерами и узнать точную информацию для конкретных товарных позиций. Рус Укр. Список категорий. Каталог Кирпич. Тандиры, мангалы, барбекю Модульные печи Помпейская печь на дровах профессиональная.
Помпейская печь — это традиционная итальянская кирпичная печь для пиццы и не только… Печь построена из огнеупорного кирпича, специальных огнеупорных материалов, жаропрочных изоляторов и основных строительных материалов. Кирпичные печи на дровах и пицца были с нами с незапамятных времен, и были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, при этом кирпичная печь достигла своего апогея в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасной форме и могут начать печь уже сегодня после незначительной реставрации, кроме того они демонстрируют отличные инженерные навыки на те времена.
