Слово «барбекю» означает приготовление продуктов на углях на гриле одноименным способом готовки. Характерно это, прежде всего для США, у нас таким образом готовят шашлык.
Создаём беседку с мангалом на даче своими руками
Отпуск или выходной за городом — это не только грядки с овощами или уход за садом. Не менее привлекательной выглядит идея построить беседку с мангалом, чтобы вечером было где собраться компанией на свежем воздухе, а не в душном помещении дома. На первый взгляд, выбор площадки под беседку не столь важен. При желании крытую постройку можно установить хоть перед входом в дом.
Беседка с барбекю своими руками
Наверное, не существует таких людей, которые не любили бы комфортный дачный отдых. А когда во дворе стоит шикарная крытая беседка с мангалом и барбекю, что может быть лучше? Свежий воздух, шашлычок, свои овощи и фрукты, посиделки с друзьями и близкими. Главное отличие беседки от дома в том, что в ней нет несущих стен. Это небольшое крытое помещение со столом и мангалом барбекю. Кстати, мангал требует к себе особого внимания.
Отправляясь на дачу, с собой берут мангал или барбекю-печь. Но чаще всего на дачном участке уже установлен гриль — универсальное устройство, на котором готовят множество блюд. Соорудить его можно своими руками, надо только разобраться в инструкции по изготовлению. Гриль простой модели имеет металлический каркас и крышку. Но наиболее важной деталью является решётка. Она изготавливается из прочного алюминия или нержавеющей стали, и служит площадкой для мяса или других продуктов.