Капустник "Капустник" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Это блюдо готовится из капусты, которая является одним из основных продуктов в русской кухне. Готовился он из свежей или квашеной капусты, которая тщательно нарезалась и обжаривалась на сковороде с маслом или салом. В зависимости от региона, капуста могла готовиться с добавлением лука, моркови, перца или других овощей.
Ленивый капустник
Описание рецепта: Такой капустняк очень насыщенный, сытный и очень вкусный. Приготовьте по этому рецепту, Вам понравится. Пшено залить кипятком и оставить на мин, воду слить и промыть пшено холодной водой. Мясо нарезать кусочками, залить холодной водой, после закипания снять образовавшуюся пену и варить до готовности мяса. Если вода выкипит, добавить горячую кипяченую воду до полного объема.
Автор: Яна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Пищевая ценность блюда
- Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Из капусты - свежей или квашеной - готовят капустник.
- Сезонное меню
- Обожаю готовить всякие запеканки в духовке, так как это экономит время, и блюда приготовленные в духовке менее калорийные, так они имеют минимум жира так как они запекаются, а не обжариваются в сковороде.
- Рецепт капустника: заранее сварить бульон.
- Автор: Ольга, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Описание рецепта: Этот капустник я приготовила без мяса. Если вы желаете приготовить капустник с добавлением мяса, возьмите г мяса и количество воды увеличьте до 4 литров. Картофель нарезать кубиками, выложить в кипящую воду, варить 15 минут. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелко. Обжарить овощи на растительном масле, почти до готовности. Затем добавить соус томатный и жарить на умеренном огне минут.