Сегодня коптят продукты без коптильни с помощью жидкого дыма. Копчению поддаются сало, рыба, мясо. Курица нежная и сочная, для многих — любимое лакомство.
Как приготовить копченую курицу с жидким дымом в духовке
Не определен. Мясо курочки отвариваем в воде с солью 1ст. Затем оставить мясо остывать в рассоле предварительно добавить остаток соли. Желательно снять весь жир который выдело мясо, и пусть остывает. Через пару часов, вынуть мясо и подвесить или выложить на решетку чтобы оно просохло,часиков на лучше на ночь. Маринад делаем из расчета сколько у нас мяса, чтобы жидкость покрыла мяско.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
- Рецепты каждый день
- РУ Войти Регистрация Тайские куриные фрикадельки.
- Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food.
- Курица с жидким дымом в духовке. Курицу сложите в миску.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Копченая курица в мультиварке Приготовил : Dashuta. Количество порций 2. Рекомендуем рецепты: Индейка в сметанно-чесночном соусе Куриные крылышки в "Кока-коле" Картофельные рулеты с начинкой Цесарка в духовке Курица в кефире в духовке.