Как сделать курдючный жир

Копченый курдюк

Сегодня поговорим о том, как замариновать и засолить бараний курдюк в домашних условиях. Соблюдая простые правила подготовки, засолки и маринования сала, описанные в статье, вы сможете приготовить качественный и вкусный продукт не хуже магазинного. Этот способ позволяет быстро посолить баранину, но ее специфический запах не маскирует. Если этот аромат вас не устраивает, то добавьте в процессе приготовления чеснок, черный молотый перец.

Как использовать бараний жир (курдюк

Как правильно приготовить топленый бараний жир, чтобы использовать его для приготовления выпечки, жарки и фритюра. Курдюк засоленный в специях и с чесноком. Курдюк вареный в луковой шелухе и засоленный в с чесноком и перцем.

Как лучше вытопить бараний жир дома
Как правильно засолить бараний курдюк
Бараний жир — польза, вред и что с ним делать
Что можно приготовить из бараньего курдюка
Курдючное масло
Курдючный бараний жир. Польза для здоровья.
курдючный жир
Курдючный жир

Бараний жир — это уникальный по своим характеристикам продукт см. Чаще всего он используется в кулинарии и пользуется большим спросом в восточной кухне. В таких странах, как Монголия и Грузия, бараний жир зачастую применяется в качестве народного лечебного средства, причем не только в медицине, но еще и в косметологии. Особенностью этого продукта считается то, что он очень быстро застывает и обладает своеобразным специфическим запахом.

Каталог: Люля-кебаб на мангале. Каталог: Другие и нестандартные супы. Каталог: Плов на костре. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.

Похожие статьи