Блюда из соевого мяса
Время подготовки: 50 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: азиатская.
Если вы вегетарианцы или вам просто хочется попробовать соевый фарш или котлетки , имейте в виду, что соя очень полезная и содержит много полезных веществ, которые содержатся и в мясе. Можете использовать готовый соевый фарш , а можете сделать его и сами. Для порции из пятнадцати котлет, среднего размера, вам понадобятся полтора стакана сои, 3 тонких ломтика белого хлеба, 1 стакан молока, 1 головка репчатого лука, половина пучка петрушки, черный перец, соль, паприка, специи по вкусу, панировочные сухари, растительное масло.
- Соя: особенности происхождения, ценность, где купить
- Соевый фарш — универсальный продукт, который можно использовать вместо говяжьего или другого мясного фарша.
- Опубликовано: 07 февраля ,
- Соевое мясо — это результат смешивания соевой муки с маслом бобовых.
- Статьи по теме
- Соевое мясо по-домашнему — блюдо для тех, кто не хочет лишать себя маленьких гастрономических радостей во время поста либо по каким-то иным причинам не ест пищу животного происхождения.
- Соевые бобы, и все многочисленные продукты, изготавливаемые из них, сейчас уже приобрести несложно.
- Читай также: Блюдо в пост: плов из перловки с грибами. Соевое мясо - богатый белками продукт, полученный из растительной сои.
Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками.
