Приготовление пищи на углях в мангале или уличной печи подразумевает использование специальных приспособлений для гриля, позволяющих продуктам находиться на оптимальном расстоянии от источника тепла для равномерной прожарки. Одним из таких элементов служит решетка для барбекю. От шампуров, вертелов и металлической посуды она отличается тем, что формирует относительно большую по площади плоскость, на которой равномерным слоем распределяется пища и обеспечивается беспрепятственный доступ тепла.
Как сделать мангал и решетку для гриля из старой арматуры — самая простая технология
Любители готовить пищу на огне обзаводятся для этого различными приспособлениями. Одно из них — барбекю. Его приобретают или делают самостоятельно. Приготовление блюд в такой печи не обходится без использования различных аксессуаров.
В этой статье я расскажу вам, как сделать разборный мангал своими руками. Его можно нести в кармане или в рюкзаке, взять с собой на пикник или в поход. Конечно, инструменты вы можете использовать и другие, но в любом случае, не забывайте о технике безопасности, фото, размеры и чертежи раскладного мангала приведены далее. Материалы: Вам понадобятся два куска трубы, один должен быть чуть меньше диаметром, чем другой. Я использовал отрезки медной трубы 15 мм и 18 мм.
- Какими бывают мангалы?
- Решетка для мангала позволяет улучшить функционал дачной жаровни, делает ее универсальным устройством для приготовления разнообразных блюд из мяса, овощей и колбасных изделий.
- Решетка для гриля может стать хорошим дополнением к мангалу. В ней можно пожарить продукты, которые нельзя нанизать на шампуры, либо сделать это слишком сложно.
- Гриль — отличное приспособление для проведения веселых вечеров на природе или во дворе с семьей и друзьями. Однако, с течением времени, решетка на гриле может начать покрываться ржавчиной.
- Инструменты и материалы для изготовления решетки
- Всем известно, что чугунная посуда является хорошим и надежным кулинарным инструментом.
- Существует несколько разновидностей решеток для барбекю, и изделия из нержавеющей стали отличаются максимальной прочностью. Модели выдерживают воздействие высоких температур, прямое попадание жидкости, легко чистятся и могут быть изготовлены самостоятельно.
- Практически любая современная вылазка на природу не обходится без приготовления пищи на углях или открытом огне.
- Классификация материалов и их свойства
- Написать комментарий 0.
- Сделать решетку для мангала или гриля своими руками относительно несложно.
- Основная масса любителей отдыха на природе, предпочитает покупать решетки для барбекю заводского изготовления.
Шашлыки на даче — популярное летнее развлечение. Чтобы результат приготовления блюд порадовал, нужно заранее позаботиться о качественном мангале. Правда, покупка такого сооружения обойдется в серьезную сумму.