Мороженое «ЮМО» — Хороший продукт для сегмента HoReCa (Хорека)
Холодное лакомство было известно и пользовалось большой популярностью еще в XIX веке. В Англии на городских улицах десерт упаковывали в самую разную посуду, и чаще всего многоразовую. Его накладывали в обычные блюдца, стеклянные вазочки и стаканчики «пенни лик». После того как один покупатель съедал мороженое, он возвращал тару продавцу.
В сети можно встретить самые различные МК по этой тематике, свой я постаралась сделать максимально подробным, начиная с изготовления молда для вафли. Есть так же несколько способов, как это сделать, кто-то использует дуршлаг, кто-то - оттиск с подходящего по текстуре предмета, а кто-то делает текстуру сам. Мы пойдем последним путем.
Pulcherima Поваренок 4 уровня. Увидела в магазине вафельные рожки и решила, что давно мы не ели домашнего мороженого. Надо сделать! Но на сложные многокомпонентные рецепты настроения не было, поэтому решила - чем проще, тем лучше!
