Как печь торты на заказ. Пошаговый план для реализации от профессионального кондитера.
Торт «Трюфель» — настоящий кондитерский шедевр, достойный праздничного стола самого высокого уровня! По вкусу он немного напоминает знаменитую «Прагу», только в данном случае речь идет о десерте более высокого уровня. Основу торта составляет не банальный шоколадный бисквит, а достаточно плотный корж кексовой текстуры с очень богатым вкусом. Крем же — изысканный ганаш, готовить который следует с особым вниманием, не передерживая на огне и минуты.
Торт из конфет – 8 оригинальных и красивых рецептов
Мне хотелось сделать что-то особенное для него и, конечно, своими руками! Недавно увидела на просторах интернета интересные тортики из конфет. И решила — это оно! Вот что у меня получилось. Чтобы склеить боковую часть с круглыми основами, понадобились "зубчики".
| Как правильно плавить шоколад? | 85 | Курс от ведущего шеф-кондитера Испании по приготовлению десертов: от муссовых тортов до конфет. Автор: Курсы кондитера Coup de Coeur Online 8. |
| Как пользоваться шокотрансферной бумагой? | 286 | Курс от ведущего шеф-кондитера Испании по приготовлению десертов: от муссовых тортов до конфет. Автор: Курсы кондитера Coup de Coeur Online 8. |
| Как выбрать материал | 275 | Вы научитесь темперировать шоколад самым простым способом, для которого не нужна ни мраморная плита, ни блендер, ни особые навыки. |
| почитать еще | 492 | Кто не мечтал получать оригинальные подарки на день рождения или Новый год? Однако выбрать такой подарок совсем не просто, особенно если это касается детей. |
| Содержание статьи | 399 | Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал. У вас ещё нет учетной записи? |
| Как самостоятельно сделать торт из конфет | 259 | Определиться с подарком к любому празднику — совсем не простая задача, даже несмотря на то, что он предназначается вашему близкому, хорошо знакомому человеку. Многие предпочитают легкий путь: они не отличаются оригинальностью и покупают цветы и сладости. |
| Торты из конфет: оригинальные рецепты для самостоятельного воплощения | 148 | Простой, нарядный и очень вкусный торт можно сделать, воспользовавшись картонными коробками из под конфет, сувениров, других мелочей. |
Детские воспоминания уносят нас к тем временам, когда все были талантливыми скульпторами. Обычный пластилин превращался в наших руках в зайчиков, медвежат, сказочного колобка. Став заботливой мамой, хранительницей очага, мы любим устраивать новогодние праздники. В день 8 марта на столе обязательно появляются сладости. Если для торта из шоколада слепить фигурки мультипликационных героев, Микки-Мауса, доброго снеговика, ваши домочадцы будут в восторге. Замесить тесто для моделирования съедобных фигурок не сложно.
