Торт без выпечки
Как приготовить торт с желе сверху? Многим кажется, что такие десерты очень сложны в приготовлении и имеют довольно трудоемкий процесс приготовления. На самом деле приготовить желе поверх торта очень просто. Как это сделать в домашних условиях из имеющихся средств, расскажет эта статья. Многие неосведомленные люди, пытавшиеся приготовить бисквит с желе сверху, потерпели неудачу только потому, что не знали некоторых нюансов приготовления. Самая частая ситуация: вместе с кремом с торта капал кисель, и если крема не было вообще были такие попытки , то верхний слой просто впитывался в бисквит, превращая его во что-то непонятное.
Можно готовить его одним большим тортом. А можно приготовить порционные тортики, как больше нравится. Перемешиваем всё, пока масса не получится белого цвета и не увеличится в объёме в три раза. Тесто должно получится не жидким, не густым, как на оладьи.
- Понадобится
- Александр Веретеннников.
- Бисквитный торт с малиновым желе, который покорит всех не только вкусом, но и нежным внешним видом. Крем из сливок и творожного сыра по вкусу напоминает мороженое.
- Желатин - загуститель, который превращает жидкость в твердое вещество. Он чаще других используется в кондитерском деле.
Сегодня можно найти массу рецептов домашних тортов, в которых для украшения используются фрукты с ягодами и желе. В теории все выглядит крайне просто, а вот на практике заливка торта желе оказывается не такой уж легкой задачей. К счастью, опытные «тортоделы» давно знают секреты «приручения» желе и с удовольствием делятся ими с новичками. Если желе, как домашнее, так и сухое из пакетика, заливать на торт горячим, то более чем вероятно, что оно попросту впитается в верхний корж торта, вместо того чтобы застыть на нем.
