Казан-кабоб по-узбекски
Казан-кебаб на узбекском языке козон-кабоб, qozon-kabob это вкусное, ароматное, сытное восточное блюдо из баранины с золотистым картофелем приготовленное в казане. Блюдо переводиться как «шашлык в казане», готовят его в основном мужчины, так как считается что это мужская еда. Казан-кебаб из баранины, подают с зеленью и маринованным луком в уксусе.
Узбекская кухня: Казан-кабоб. Простенькое, но сытное блюдо без наворотов, которое делают, когда лень возиться со многими ингредиентами. Весьма обычное в узбекских чайханах, особенно удобное для групповых трапез. Ингредиенты тут простейшие: растительное масло , картошка, да нарезанная крупными кусками баранина можно и говядину, но говядина дольше готовится. Даже приправы в данном случае минимальны - соль и кинза.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
