Кедровая настойка на самогоне
Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное, надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «Кедровками» и раньше часто применяли в лечебных целях. Мы рассмотрим лучшие рецепты, позволяющие сделать кедровый самогон или водку в домашних условиях. Эту простую технологию приготовления осилят даже новички. Начнем с классики. Апельсиновую цедру необязательно покупать в магазине, достаточно срезать тоненький верхний жёлтый слой кожуры и дня просушить на солнце.
Благодаря многочисленным полезным свойствам, простым рецептам и необычному вкусу кедровая настойка стала одним из самых популярных домашних напитков. В чем же секрет этого древнего сибирского алкоголя, и как его правильно приготовить дома? Орешки кедра — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.
Представляя один из старинных рецептов кедрового самогона, мы расскажем, как приготовить мягкий алкогольный напиток, который обладает приятным вкусом и не дерёт горло при крепости 45 о. Секрет необжигающей настойки самогона на кедровых орешках, популярной в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, кроется в ореховом масле, добавлении специй и пряностей. Настоянный на водке орех, вобравший в себя силу сибирского кедра, положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии человека, настраивает на позитивный лад. Самодельная кедровая настойка на водке не только становится прекрасным дополнением к праздничному столу, но и помогает укрепить здоровье. Накопленные в плодах и скорлупе микроэлементы, витамины группы В, ненасыщенные кислоты группы Омега-3 переходят в напиток.
