Как печь торты на заказ. Пошаговый план для реализации от профессионального кондитера.
Современное кондитерское искусство не имеет границ. Любая задумка автора должна быть воплощена в жизнь, поэтому производители различных элементов декора для кондитерских изделий пытаются как можно больше расширить свой ассортимент. Съедобные сахарные бусинки — потрясающее украшение для тортов, конфет или пирожных. Такие кондитерские посыпки моментально преобразят и сделают необычным Ваше творение.
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты.
Самым ярким и долгожданным угощением на праздничном столе всегда был торт! Но вот маленькие аппетитные его собратья, капкейки, отодвинули громадную выпечку на второй план. Эти милые кексы в бумажной гофрированной обертке так и манят откусить от них кусочек! Выглядят они торжественно и необычно. Такие сладости просто необходимы праздничному столу.
