Мясные котлеты с варёными овощами
Смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, специи, порубленную зелень и хорошо вымесить. Обжарить быстро с двух сторон на раскаленной сковороде, на растительном масле. Сложить в сотейник или оставить на сковороде, добавить томатный соус, немного водички, подсолить, приправить. Увы, но у меня не получилось Фарш вышел очень жидким до такой степени, что даже не смогла сформировать котлетки В настоящий момент тушу эту жижу под крышкой и буду делать импровизированные макароны Болоньезе То ли овощей слишком много, то ли не очень хорошо отжала Запах вкусный, но консистенция не та. Войти на сайт.
Котлеты из фарша с овощами
Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром "Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром" - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе мясо, овощи и сыр. Это блюдо является вариацией на тему обычных мясных котлет, которые дополняются овощами и сыром, а затем запекаются в духовке. Исторически, мясные котлеты с овощами и сыром являются адаптацией западноевропейской кухни, где запеканки с мясом и овощами достаточно популярны. В России это блюдо стало известным во время советского периода, когда доступ к разнообразным продуктам был ограничен, и повара и домохозяйки использовали имеющиеся продукты для создания новых блюд.
- Главные секреты приготовления котлет с овощами и мясом
- Вот тут собрано все, что необходимо для котлет: фарш только что провернутый в мясорубке, или вынутый из морозилки и размороженный , или приобретенный в магазине , маленький кабачок, картофелина, луковица, морковка, соль и мельница с перцами, манка или овсянка.
- Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в.
- Mary Stone Поваренок 9 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы.
Время подготовки: 25 мин. Время приготовления: 45 мин. Кол-во порций: 12 шт.
