Раскрыты секреты настоящего крымского кубэтэ, мясного пирога, который в старину готовили к каждому празднику, и конечно же, на Дервиза-Байрам, праздник плодородия, окончания полевых работ, урожая. Его отмечают в день осеннего равноденствия, 22 сентября. В Крыму в семьях разных национальностей очень любят и готовят кубэтэ.
Слоеный пирог с тыквой
Приготовление: из просеянной муки и теплой воды замесить тесто, добавив соль. Тесто должно получиться крутое, после чего разделить на четыре части, скатав шары. Каждый тонко раскатать по размеру формы для выпечки, смазать топленым маслом, затем сложить листы друг на друга и еще раз раскатать. Приготовить начинку - тыкву хорошо вымыть, очистить от кожицы, ложкой удалить волокнистую ткань вместе с семечками, натереть на крупной терке. Рис сварить, чтобы он был рассыпчатым.
Простой рецепт » Несладкая выпечка. Слоеная хрустящая самса с мясом говядины узбекская Как вкусно сделать Слоеная хрустящая самса с мясом говядины узбекская простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я знаю, что много хозяек ищут хороший, проверенный рецепт приготовления очень вкусной, хрустящей и сочной самсы узбекской. И сегодня я с вами хочу поделиться очень хорошим рецептом. Всем Настоятельно рекомендую приготовить по этому рецепту, уж очень они аппетитные и вкусные. Итак, давайте начнём приготовление.
- Популярные материалы
- Рецепт греческого пирога известен не только у себя на родине.
- Эчпочмак — это сытная выпечка, которая понравится любому мужчине. Побалуйте своих родных и близких традиционным татарским блюдом.
- У греков Приазовья и Мариуполя есть свои неповторимые рецепты блюд к Новому году, которые помогут украинцам разбавить уже надоевшее оливье и шубу.
- Греческое праздничное печенье Курабье
- Сегодня на моём столе сарбурма или бурма — крымский традиционный слоеный пирог с мясом в форме рулета-улитки. Бурма распространена не только в кухне Крыма, но и в Турции, в Украине, в России.
- Лакомый кусочек.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Описание приготовления
- Любителям слоеных пирогов наверняка придется по душе крымский кубете, манящий золотистой хрустящей корочкой и необыкновенным ароматом. Его можно приготовить с овощной или фруктовой начинкой, но вкуснее всего он получается с мясом и картофелем.
- Красивая подача » Вкусняшки » Пирог шумуш.
- Демоника Поваренок 7 уровня.
Евгения Полевская Это просто. Готовлю пирог с тыквой "Три стакана" без замешивания теста: тыква не чувствуется совсем, пирог сочный и мягкий. Королева осени, конечно же, это тыква и сегодня я к вам с новым рецептом тыквенного пирога. Не ошибусь, если предположу, что очень многие любят насыпные пироги. Вот я, например, их просто обожаю! Такие пироги отличаются особой сочностью и мягкостью - они тают во рту.