Мясной куриный хлеб
Венский шницель из курицы в панировке из бородинского хлеба — новое прочтение классического австрийского рецепта. Венский шницель традиционно готовится из телятины или говядины и панируется в белых сухарях. Крошка из бородинского хлеба придаст куриным шницелям необычный яркий аромат темного хлеба и кориандра.
Предлагаю вам сегодня приготовить шницель по-министерски. Это очень популярное блюдо в Австрии, которое отличается своим потрясающим нежным вкусом и незамысловатым способом приготовления. Порадуйте себя и близких, приготовьте на обед шницель по-министерски.
Впервые я попробовал шницель в столице в одном из ресторанов далеко от столицы. Мне очень понравился шницель, сочное куриное филе внутри покрыто сверху хрустящими подрумяненными кусочками обжаренного хлеба. Я очень часто готовлю это блюдо для праздничных столов, потому что оно довольно быстрое в приготовлении, очень презентабельно смотрится на праздничном столе, ну и невероятно вкусное, что тоже немаловажно. Чтобы приготовить шницель по-столичному, следует взять куриное филе.
