Как сделать структурную пасту: полная инструкция
Сахарная паста представляет собой не слишком густую мастику, которая делается по самым разным рецептам. В готовом виде она имеет белый цвет. Однако при помощи пищевых красителей ей можно придать любую другую расцветку. Сахарная паста или петтинис подразделяется на два вида. Первый предназначен непосредственно для покрытия тортов.
Вход в кабинет. Facebook Instagram. Напишите нам в Viber или Telegram. Для школы. Пластилин, моделин. Тесто для лепки "Master Do".
Пасты для лепки и обтяжки, марципан
Столыпина, где для них были организованы мастер-классы «Лепка из сахарной пасты», «Работа с шоколадом». Мастер-классы прошли с 7 по 9 ноября в рамках регионального чемпионата профессионального мастерства «Молодые профессионалы» среди учащихся средних профессиональных учебных заведений по стандартам Ворлдскиллс Россия в номинации «Кондитерское дело». Чемпионат был организован на базе нашего университета в корпусе на ул. Розы Люксембург, Участники состязаний — студенты Инзенского государственного техникума отраслевых технологий, экономики и права — показали секреты изготовления поделок из сахарной пасты и шоколада.
