Пицца настоящая
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Тонкая пицца или толстая? Кому что нравится! Самую тонкую и хрустящую традиционно готовят в Риме. В Неаполе она тоже не толстая, но более мягкая.
Естественно, классическая итальянская пицца выпекается, причем даже не в духовке, а в печи. Но что делать в домашних условиях, когда такой возможности попросту нет? Рассказываю, как приготовить любимое блюдо на сковороде! Смешайте воду, масло, муку, соль, разрыхлитель и травы. Вымесите тесто и раскатайте в сковородку. Смажьте все томатным соусом и присыпьте тертой моцареллой.
