Пиво своими руками подробные рецепты

Ирландия издавна славится своими богатейшими традициями в пивоварении, но что интересно, рецепт ирландского эля возник на основе английского биттера. Ключевая разница между ними лишь в том, что для варки Irish Red Ale используют чуть обжаренный солод, а само пиво меньше охмеляют. В настоящее время, ирландский эль не менее популярен, как и другие крафтовые сорта пива.

Журнал Русская Дымка (25)

Эта книга — изложение личного практического опыта варки пива дома. Она предназначена для всех, кто любит и ценит домашнее пиво. А также для тех, кто хочет научиться варить пиво самостоятельно. В этой книге подробно объясняется о необходимых тонкостях и секретах пивоварения. Нет экскурсов в историю и прочей воды или копирования прописных истин из книг и интернет-форумов. Только личный опыт автора, только хардкор!

Как я варю зерновое пиво

Казалось бы, в чем отличие? Оба подхода позволяют приготовить любимый напиток. На самом деле разница есть и она довольно существенная. Если вам еще не приходилось готовить пиво в домашних условиях, то лучше начать с приготовления пива из концентрированного сусла. Оно более простое, и значительно сокращает всю технологическую цепочку — заготовку и затирание солода, готовку сусла.

Раньше я была равнодушна к пиву, а теперь варю его дома сама. Дарья Столовицкая. Однажды я попробовала вкусный стаут, потом узнала, что кроме стаута есть еще много сортов. Мне стали интересны тонкости процесса варки, и в итоге мы с моим молодым человеком сварили партию домашнего пива.

Похожие статьи

• Торт творожный суфле рецепт пошагово в домашних условиях
• Кайнары пошаговый рецепт
• Салаты с анакома рецепты с
• Судак запеченный целиком в фольге в духовке рецепт с пошагово