Венгерские ватрушки с творогом
Маленькая венгерская ватрушка принадлежит к разновидности открытых творожных пустотелых мини-пирожков замысловатой формы. Начинку делают разной: сладкой, овощной, ягодной, мясной. Что касается основы, то неизменен творог.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Зимой почему-то душа требует теплой, сладкой булочки, ванильных ароматов, горячего чая и уютного кресла Предлагаю испечь необычные ватрушки и порадовать себя и свою семью вкусной выпечкой.
- Пошаговый фоторецепт
- Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
- Ноябрьская погода не радует солнцем или теплом, и в такие моменты особенно хочется чего-то простого, домашнего.
- Показать далее
Мы называем эту выпечку «венгерской ватрушкой», а сами венгры — «турош таска» turos taska , то есть, «узелок». И действительно: начинка прячется под тестом, сложенным очень похожим образом. Ватрушки получаются просто воздушными благодаря хрустящему слоеному тесту, что отличает их от обычных, привычных нам дрожжевых. Да и начинка поддерживает эту идею: творог со взбитыми белками делает ее очень нежной, буквально тающей во рту.
