Утка, запечённая с рисом, яблоками и апельсинами
Если Вам понравился рецепт Утка фаршированная рисом и яблоками, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:. Ваш адрес email не будет опубликован. Уведомить меня о новых комментариях по email.
Эффектные мясные блюда, запечённые в духовом шкафу, всегда означают какой-то праздник. К разряду таких праздничных кулинарных шедевров относится утка с рисом и яблоками в духовке. Готовится она совсем несложно, её изюминка состоит в необычном и в то же время гармоничном сочетании вкусовых качеств довольно жирного утиного мяса, кисло-сладких яблок и пропаренного риса.
Рецепт фаршированной утки в духовке:. Утку обработай, очисти от остатков перьев, внутренностей и лишнего жира. Также обязательно срежь жировую железу над хвостом — она может придавать специфический неприятный запах. Толстой натуральной ниткой сшей кожу на шее. Щедро обмажь тушку снаружи и внутри специями, посоли и дай утке полежать примерно минут. В подсоленной воде свари рис до готовности, откинь на дуршлаг и промой холодной водой.
