Салат с колбасой и свежим огурцом
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Вкусный блог. Салат с копченой колбасой со свежим огурцом, яйцом и кукурузой. Приготовление вкусных и питательных салатов не обязательно должно быть дорогим. Вот простой и бюджетный рецепт, в котором гармонируют сочность свежих огурцов, аромат копченой колбасы и сладость кукурузы, создавая универсальное блюдо для любого стола. Подготовьте все ингредиенты и нарежьте на мелкие кубики. Если хотите, чтобы вкус салата был более насыщенным, обжарьте кусочки колбасы на сухой сковороде.
Колбасу, ветчину, сыр, огурцы и яблоки нарежьте тонкой соломкой. Яблочные кусочки положите на 15 минут в воду с лимонной кислотой, после слейте жидкость и подсушите фрукты. Для заправки соедините масло с уксусом, горчицей, солью и перцем. Смешайте колбасу, ветчину, сыр, огурцы, лук и яблоки с соусом. Выложите на тарелку вместе с листьями салата. Колбасу нарежьте соломкой.
