Судак с картофелем в сметанном соусе
Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: русская. В чём готовить: в духовке. Здравствуйте, хочу поделиться с вами простым и очень быстрым рецептом запечённого судака с картофелем. Чтобы не тратить много сил и нервов на разделывание рыбы, мы используем уже подготовленные филе судака. И пусть вас не пугает время приготовления блюда, ведь сам процесс приготовления займёт всего минут
Судак, запеченный с овощами и картофелем
Мясо судака само по себе нежирное, диетическое. Но большинство предпочитают блюда сытные. И легко готовят их даже из тощих рыб — с помощью масляно-сметанного соуса. Если хотите, снимите филе судака с костей, чтобы за столом «не отвлекаться на мелочи». Но в этом случае время приготовления должно быть уменьшено, а значит, картошку лучше подготовить заранее — отварить в мундире до полуготовности.
Автор: Дарья Кулагина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
