Торт "Мильфей"
Хочу ТОРТ! Безе-коржи для торта. Французская меренга. Самый простой рецепт безе.
Рецепты » Десерты и выпечка. Пирожное Мильфей. Десерты и выпечка Пирожные. Муку, соль и размягчённое сливочное масло смешать в миксере насадка "лопатка" до объединения. Отдельно соединить воду и уксус и добавить в смесь муки и масла, замесить тесто. Долго вымешивать не нужно, просто убедитесь, что вы объединили все ингредиенты.
- Приготовление
- Рецепты на День влюбленных.
- Автор Анна Глухова. Ингредиенты Тесто слоёное г.
- Как приготовить мильфей в домашних условиях, что это такое? Это французский десерт.
- Шаги приготовления
- Мильфей мильфёй , от фр. На его современную форму повлияли улучшения, сделанные Мари-Антуаном Каремом , французским шеф-поваром и одним из первых практиков « высокой кухни ».
- Мильфей — пирожное, состоящее из тысячи лепестков, то есть слоев, так как основу составляют коржи из слоеного теста.
- Французы любят простые, но красивые и изящные названия. Например, «mille-feuille» переводится, как «тысячелистник».
Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до воздушной пены. Добавить творог, аккуратно перемешать крем, так чтобы не уменьшился объем сливок. Выложить на блюдо квадрат слоеного теста, смазать его кремом, добавить ягоды, повторить эти шаги с другими пластами теста.
