Варенье из шишек и хвои лиственницы
Северодвинец Игорь Точилов рассказал своим подписчикам в соцсетях, что уже сделал первые заготовки на зиму в этом году. Собранный им урожай — сосновые шишки, а заготовки — варенье из них. К идеальному рецепту северодвинец шёл несколько лет. Мы связались с Игорем и расспросили у него все тонкости. Их оказалось немало. В интернете можно обнаружить немало рецептов этого лакомства, однако северянин использует самый простой.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. По вкусу — мед с горчинкой. В старину варенье из шишек применялось как общеукрепляющее, иммуностимулирующее и противовоспалительное средство. В нем содержатся биологически активные вещества, эфирные масла, которые дают прекрасные результаты в лечении кашля, ангины, простуды.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Варенье из сосновых побегов 2.
