Сковорода вок – полезное китайское чудо
В кухонных традициях Азии вок — такая же незаменимая вещь, как в Европе сковородка. Жареный рис, вьетнамские блинчики нэмы, тайский пад-тай, китайская фунчоза и другие виды лапши — список блюд, которые традиционно готовятся в воке, можно варьировать до бесконечности. Сегодня вок — это больше, чем посуда, а целый кулинарный жанр, под которым подразумевается все приготовленное определенным азиатским способом. В чем сила вока и в чем принцип жарки на нем отличается от обычной сковороды?
Сковорода вок представляет собой глубокую круглую сковороду с небольшим дном. Такая форма сковороды позволяет готовить пищу сохраняя в ней ее полезные свойства. Родом такой вид посуды из Азии. Сковороды вок стали неотъемлемым атрибутом на кухнях современных хозяек. Такая популярность обусловлена повышенным интересом к восточной кухне, правильному питанию и здоровому образу жизни.
Быстро, вкусно, оригинально и полезно — все это прекрасно сочетается в блюдах вок. Если вы все еще не попробовали приготовить его самостоятельно — то самое время исправить ситуацию. Пожалуй, самое главное, что вам понадобится — это специальная сковорода, ну и огромное желание приготовить что-нибудь вкусненькое, благо рецептов для сковороды вок достаточно.
