Груша противоречий
Груши обладают удивительным свойством сохранять аромат даже в дистиллятах. Поэтому самогон из груш получается не только вкусным, но и душистым. Мы рассмотрим два самых удачных рецепта грушевой браги. В первом варианте используются сахар и дрожжи, во втором — нет.
Груша на редкость неоднозначный фрукт. Порой выглядит соблазнительно и благоухает безумно, а на вкус оказывается отвратительно несъедобной. И что делать с нею, такой невкусной? Впихнуть во фруктовый салат? Или все же сварить компот? Можно, конечно, запечь… Однако противоречивость фрукта от этого не уменьшится.
Джем, варенье, повидло, компот — это и многое другое можно приготовить на зиму из груш. Заготовки, рецепты которых вы найдете в нашей подборке, можно использовать как самостоятельный десерт, как добавку к другим десертам или как начинку для пирогов и булочек. Как варить варенье из груш, знают многие.
