РБК Стиль. Протеиновые коктейли: научные факты «за» и «против».
Коктейли для роста мышц
Протеин — это белок, который состоит из альфа-аминокислот, которые объеденины между собой в одну цепочку пептидной связью. Белок содержится в продуктах питания животного и растительного происхождения. Протеин отвечает за строение мышц, костной и соединительной ткани, влияет на эластичность кожи, прочность ногтей, обменные процессы и укрепление иммунитета. Правильное питание человека должно содержать белки, жиры и углеводы.
Men Today. Протеиновый коктейль от Арнольда Шварценеггера и еще 2 рецепта белкового напитка от великих культуристов. В идеале все эти напитки делаются на основе натуральных ингредиентов.
Многие начинающие и опытные спортсмены используют протеин для улучшения результатов своих тренировок. Протеин, или белок представляет собой органическое соединение, в составе которого присутствуют аминокислоты и минералы. Оно содержится в мышечной, эпителиальной и даже нервной тканях организма. Отвечает за защиту организма от патогенов, перенос питательных компонентов и кислорода, а также выступает в качестве источника энергии и является основой для образования новых клеток. Протеин может применяться для похудения или наращивания мышечной массы, в зависимости от этого подбирается дневная норма вещества и часы его употребления.