Полуфабрикаты своими руками
Опытные хозяйки часто покупают и готовят еду впрок. Наши пошаговые рецепты блюд из полуфабрикатов с фото выручат вас в ситуации, когда необходимо быстро сделать полноценный завтрак либо обед, но на его приготовление совсем нет времени. Заморозить в домашних условиях можно практически любые продукты: котлеты, тефтели, хинкали, равиоли, пельмени, такитос — вариантов огромное множество! Для хранения продуктов в морозильнике лучше использовать вакуумные пакеты, стеклянные и пластиковые лотки. Отлично поддаются заморозке овощные блюда. Из них вы можете приготовить фаршированный перец, пиццу или картошку под сыром.
Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. В году я отдавала за продукты примерно Р в день — это 30 Р в месяц.
- Полезные советы
- В современном ритме жизни бывает сложно выделить время на кухню.
- После работы хочется пойти в спортзал, кино, заняться хобби, провести время с близкими.
- В этой статье мы делимся идеями того, какие из домашних полуфабрикатов можно заморозить и использовать при первой необходимости. Первая причина - чтобы у вас в холодильнике всегда был запасной вариант блюда, которое вы сможете приготовить быстро и не нужно будет срочно бежать в магазин.
- Почему я начала делать заготовки
- Замораживать можно не только пельмени и котлеты, но и пироги, фаршированные блины и даже бульоны для супов.
- Если вы не знаете, какие полуфабрикаты можно замораживать дома или вас не радует результат, вам поможет эта шпаргалка. Полуфабрикаты из творога Ленивые вареники Сырники Творожная запеканка.
- Мясные заготовки на месяц в морозилку — уже давно пользуются большой популярностью среди современных хозяек. Если вы никогда не пробовали делать такие полуфабрикаты — очень рекомендую.
Многие опытные хозяйки готовят впрок домашние полуфабрикаты для заморозки, рецепты с фото позволят оценить правильность выполнения всех этапов. Такие блюда выручают, когда нужно сделать полноценный обед или ужин, но на готовку совершенно нет времени. Приготовить заранее и разморозить при случае можно абсолютно любые продукты. Хинкали, равиоли, пельмени, митболы, тефтели, такитос, мафины — рецептов домашних полуфабрикатов огромное множество! Чтобы полуфабрикаты сохранили свою консистенцию, их следует правильно заморозить, а затем разморозить. Быстрая заморозка и медленное оттаивание — это то, что поможет сохранить продукт в первозданном виде.
