Картошка-гармошка с помидорами в духовке
Простое в приготовление блюдо из обычного картофеля, которое достойно любого праздничного стола — картошка «гармошка». Картофель получается нежным, ароматным и очень эффектно смотрится на столе. К артофельные блины. Картофельные крокеты с сыром. Клубни картофеля необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать ломтиками, прорезая их не до конца. Для удобства можно положить картофель между двумя ложками или лопатками, палочками для суши или шпажками для шашлыка.
Подать к столу обычную картошку можно довольно таки презентабельно, и чтобы гости были в восторге, можно немного добавить фантазии, приготовить не традиционное пюре, а более необычный вариант — картошка гармошка в духовке. Для такого блюда картофель нужно использовать крупный, отлично подойдут клубни именно молодого картофеля. Чтобы оттенить и сделать вкус картофеля богатым, сочным и ароматным, понадобится немного сухой домашней колбасы или сала так же можно использовать бекон. Колбаса, если она действительно домашняя, в своем составе содержит мясо, крупные куски сала и минимум специй — именно то, что и нужно.
- Ингредиенты
- Вкусно и полезно.
- Картошка-гармошка выручит, когда надо из простых продуктов приготовить вкусное и красивое блюдо.
- Автор: Вера, Читатель и автор food.
- Шаги приготовления
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Чтобы приготовить картофель-гармошку с колбасой и сыром в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Картофель вымыть, очистить и сделать надрезы ножом на расстоянии мм друг от друга, не надрезая до дна картофеля 1,5 см, чтобы он не развалился.
- Очень вкусно!
Инна Тищенко. Теперь нам нужны две деревянные ложки или лопатки, кладем между ними картофелину, фиксируем, и делаем ножом надрез, до упора. У вас дно картофеля должно остаться не тронутым. Теперь солим картофель, и ставим в разогретую духовку до температуры градусов на минут.
