Исследовательский проект «Влияние различных факторов среды на рост плесени»
Кирилл Аксенов. Аня Ильвер. Анна Бобылева. Весной года мне пришлось закрыть свой музыкальный магазин в Петербурге.
ЦЕЛЬ: выявить причину появления плесени в хлебобулочных изделиях. Плесень — это вид грибка. Она очень быстро растет и распространяется. Плесень производят малюсенькие клетки с твердой оболочкой, они называются спорами.
- Оформление работы
- Соавтор ы : Meredith Juncker, PhD. Мередит Джанкер — аспирантка, работает над получением степени PhD по биохимии и молукулярной биологии в Медицинском центре Университета штата Луизиана.
- Однажды на хлебе, который залежался в пакете, я увидел плесень. Ее становилось все больше, появился неприятный запах.
- Федорова Екатерина Евгеньевна , воспитатенль Тюменский.
- Библиотека
- Чистой культурой выделенной бактерии является «штамм».
- Мы часто сталкиваемся с таким явлением как разноцветный пушистый налет на пищевых продуктах, фруктах, овощах, на стенах сырых помещений.
- Обычно от плесени стараются избавиться и вообще заранее предотвратить ее появление.
- Процесс выращивания плесени на хлебе
- Получив достаточно информации о мире плесневых грибов, мне стало интересно самой культивировать плесневые грибы, выявить, как влияют на их развитие и размножение различные внешние факторы и определить какие грибы всё-таки появятся на моих образцах.
- Руководитель проекта : Федорова Екатерина Евгеньевна,. Волкова Анастасия.
- Чтобы вырастить плесень быстро, купите хлеб с истекающим сроком годности. Чем дольше он лежал в магазине, тем лучше.
Плесень, не самое приятное соседство. Никто не застрахован от ее появления. Она становится источником неприятного запаха, аллергии и даже некоторых заболеваний.
