Шкафы для вызревания мяса - это специальные шкафы, предназначенные для ферментации созревания мяса перед приготовлением стейков и вкуснейших мясных деликатесов в ресторанах. Шкафы для созревания мяса отличаются от холодильных шкафов тем, что в них поддерживается специальная температура и влажность, необходимые для длительной выдержки и сушки мяса.
Сушильные камеры Ижица
Для приготовления всевозможных деликатесов опытные шеф-повара применяют на профессиональных кухнях специальный шкаф для созревания мяса. В результате удается получить ответы на такие распространенные вопросы:. Шкафы для вызревания мяса и всевозможных продуктов питания являются тем самым «секретом», который охотно используют все шефы на кухнях.
Сравнение 0 Отложенные 0 Корзина 0 0. Заказать звонок. Холодильное оборудование. Шкафы для вызревания мяса.
- Шкаф для созревания мяса: необходимые параметры
- JavaScript seems to be disabled in your browser.
- ARREDO INOX Srl является признанным мировым лидером в области исследований, разработок и производства запатентованных микроклиматических систем и инновационного автоматизированного профессионального оборудования для пишевой промышленности, при гарантии полной безопасности полученных продуктов. Для профессионального вяления мясных изделий безопасным способом, основанное на традиционных итальянских технологиях.
- Изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для приготовления вяленых и сушеных снеков из различных видов мяса, птицы, рыбы.
- Отзывы наших покупателей про Шкаф для вызревания мяса
- Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам.
- Чтобы мясо получилось максимально вкусным и востребованным, современные повара используют специальные шкафы в ресторанах, с помощью которых происходит созревание мяса.
- Вяление — одна из наиболее древних кулинарных технологий приготовления мяса и рыбы. Вяление не только придает продуктам особый вкус и аромат, это отличный способ консервации, длительного хранения скоропортящихся продуктов.
Оформить заказ. Каталог Производитель. Шкафы для созревания мяса « Назад 1 2 Вперед ». Показать 18 Более 30 лет на рынке.