«У Палыча»
Легенда самарского бизнеса, один из трех предпринимателей, стоявших у истоков торговой марки "У Палыча", в интервью Волга Ньюс рассказал, какие производства и процессы объединяет бренд сейчас, откуда деньги, какая она - колбаса из мяса, почему сливочное масло приходится везти из Новой Зеландии и сколько стоит попасть на прилавки. Во-первых, производственное с двумя площадками - в Самаре и в Москве. Во-вторых, реализация продукции через фирменную сеть - порядка магазинов, которые принадлежат нам и франчайзи. В-третьих, общественное питание.
Бренд «У Палыча» успешно развивается. Три десятилетия назад все начиналось с крохотного кафе. Оно просуществовало недолго, но дало имя целой продуктовой «империи» с мясоперерабатывающими заводами, кондитерскими цехами, сыроварнями и уникальными технологиями.
У Палыча. Фото Отзывы Рейтинг 4 , 4. Оцените это место. Есть выбор, торты вкусные, но дороговато и посетителей в магазине мало, а спрос на торты в центре города есть!
